六安瓜片制作技艺

大别山茶区藏着六安瓜片的独门手艺，这可是国家级非遗，也是十大名茶里唯一无芽无梗的片茶。鲜叶要经扳片、剔叶、炒制、烘焙等十余道工序，最绝的是“拉老火”，百余次反复烘焙，火候全凭手上功夫。想亲眼看看这门传统制茶技艺，具体展演和体验安排以现场公示为准。