安徽桐城市西部 · 唐湾镇
皖
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省界上的山野小镇

安徽桐城市西部 · 唐湾镇

大别山横跨三省,安徽、湖北、河南各占一角。安徽这一角的最西边,是桐城市西部的唐湾镇,面积73.63平方千米。

这里不在热闹干线上,省界从山脊上过:往南湖北,往北安徽。合肥、武汉、郑州都能过来。

11月进山,红叶还剩最后一程,山货到了收尾,吊锅也该架起来了。这篇写给愿意慢走、顺路吃一顿的人。

智游大别山 · 编辑部
01

山在省界上

方位

唐湾镇属安徽省安庆市桐城市,位置在桐城市西部,行政区域总面积73.63平方千米。大别山在这一带横跨三省,山脊往北是安徽,往南往西就进了湖北、河南。一个镇的名字落在这样的位置上,本身就带着分量:它不在热闹的干线上,却实实在在贴着大别山的脊背。

跨省来的人,先认方向再认路:合肥方向过来最顺,武汉、郑州走高速也进得来,导航直接搜「桐城市唐湾镇」,别只打「唐湾」两个字,同名的地方不止一处。进了镇再问当地人往哪走,比在手机上猜靠谱。

提示山区昼夜温差大,晨雾起得早,进山前先看一眼路况。
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02

11月的山货

风物

立冬一过,大别山南北坡的山货都到了收尾的时候。板栗从树上打下来有些日子了,晒场上一片油亮的褐,抓一把还扎手。皖西南这一带的集镇逢集,摊子上摆的多是自家晒的干货、新剥的栗子,讲价讲得实在,不绕弯子。

带什么走?板栗最稳妥,生的拎一袋回去,糖炒或炖鸡都行;干货看两点,晒得干、闻着清香,再谈价。别在路边图便宜买摸着发潮的,回家放不住,白拎一路。

提示板栗挑沉的,摇一摇没响声的才实心,摊主自己也这么认。
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03

围炉吃一锅

吃食

记忆里,立冬一过,谁家灶上先咕嘟起来,谁家就先过冬。大别山两侧的吃法差不多:吊锅架在炭火上,腊肉、萝卜、豆皮一层层码进去,汤滚成奶白色,油星子滋啦作响,热气直扑人脸。吃这个不讲排场,一桌人挤着坐——锅是圆的,人是围的。

这锅在湖北罗田那一侧更成气候,唐湾过去就是省界另一头,串起来吃不算折腾;天冷下来,那一侧也正当泡温泉的时候。罗田的甜柿这时候下树,脆柿,树上自然脱涩,擦一擦就能吃,清甜带水汽。

提示吊锅慢炖,别急着下筷子,等汤色转奶白再动。
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04

顺路怎么串

路线

从合肥进唐湾,回程可以拐到湖北罗田那一侧:九资河的红叶节就在这两天,圣人堂一带的乌桕和枫香正上色,摄影的人愿意在那儿多待一阵。再过十来天,錾字石的甜柿节开场,同一趟线接得上。省界画在山上,风景不分省。

排法上别贪多:先落桐城,再进唐湾,回程顺着省界往罗田方向走,落脚一晚,第二天看完红叶再返。这条线适合能开山路、愿意慢走的人;带爸妈来也行,前提是不赶点,别把每天排满。

提示别只盯着红叶,村口那几棵柿子树同样上镜;别爬树折枝。
出 行 备 忘
先去唐湾,还是先奔九资河?

这片山野跨了三省,谁先来谁先看见。
留言说说你那一角,如今是什么颜色。

# 大别山# 唐湾镇# 桐城
唐湾镇:安徽这一角的山野 桐城市西部的唐湾镇,大别山三省交界一角,11月山货与红叶。
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