花香先到
人后到SCENT
寒露一过,罗田的早上就有露水了。天刚亮出门,地是湿的,鞋底踩过石板有点滑。我们县里这个季节有个好处——不用特意去找桂花,走着走着鼻子先知道。老屋门口那几棵,镇上巷子旁那几棵,九月下旬开始开,风一吹就往下落,落在瓦上、落在门口石阶上,扫都扫不赢。
落下来的花不脏,就是有点潮,扫到一起也不舍得倒。早起的人路过会看一眼,说一句今年开得蛮好。小孩子喜欢踩,踩过去鞋底都带香。这时候在罗田不用赶时间,一条巷子慢慢走到头,衣服上就沾着味了。
金桂银桂
分得清CLOSE
走近了看,两种桂花不太一样。金桂花色偏黄深一点,橙黄那种;银桂偏白,淡黄发白。香也有差别,金桂的味厚,站远些也能闻着;银桂清一点,得凑近才闻得实。我们这边金桂银桂都有,屋前屋后种上几棵,谁也不太计较品种,闻着香就行。
桂花小,一朵一朵挤在叶子底下,叶子是墨绿的,花是碎黄的一点点,不凑近看不清。闻的时候别用手揉,揉过的花就不香了。想拍就靠近点,逆着光拍,花瓣会透出亮来。
中秋前的
一点准备PREPARE
中秋前后,我们这边的人家会把落下来的桂花收一收。不是专门去打花,多半是扫院子的时候顺手拢起来,收着晾开。干了以后留着泡茶,或者做桂花糖,都不上摊子,也不吆喝,就是自家的一点准备。月饼里得有这一口香味,才算过了中秋。
这个味是有记性的。在外头做事的人,中秋回来一趟,进门先闻到杯子里的桂花香,就知道到家了。国庆这几天县里最热闹,路上车多,镇上人也多,都是回家的、出来走走的。桂花赶在这时候开,赶得也巧。
往山里走
秋天到了AUTUMN
寒露过后天转凉,山里的柿子开始泛红。这时候往山里走一趟,桂花香不会一路跟着你——村子附近浓,越往高处越淡,风一过才飘来一点。山上的秋色是另一种好看,叶子还没全黄,柿子先红在枝头上,远远看去一小点一小点。
上山的路要穿对鞋,石阶多,下过雨滑,鞋底得有纹路。水自己带够,山上买着不方便。早晚山里比县城凉一截,出门时还热,进了山就得添件衣服。走累了停一停,回头看看底下的村子,这个季节最好看。