罗田人闻着过中秋
桂
桂花开了

老屋门口的桂花
又香了

罗田人闻着过中秋

我在罗田长大。寒露一过,清早推门出去,先飘过来的往往不是早点味,是桂花香,老屋门口、镇上巷子旁都有。

我们县里的桂花九月下旬开,金桂银桂都有,风一吹落得满地都是,也没人计较品种。

这篇不讲大道理,就说这时候来罗田,闻什么、看什么、穿什么、带什么,写给周末开车过来的你。

罗田本地人
01

花香先到
人后到SCENT

寒露一过,罗田的早上就有露水了。天刚亮出门,地是湿的,鞋底踩过石板有点滑。我们县里这个季节有个好处——不用特意去找桂花,走着走着鼻子先知道。老屋门口那几棵,镇上巷子旁那几棵,九月下旬开始开,风一吹就往下落,落在瓦上、落在门口石阶上,扫都扫不赢。

老屋门口,风一吹就落
老屋门口,风一吹就落

落下来的花不脏,就是有点潮,扫到一起也不舍得倒。早起的人路过会看一眼,说一句今年开得蛮好。小孩子喜欢踩,踩过去鞋底都带香。这时候在罗田不用赶时间,一条巷子慢慢走到头,衣服上就沾着味了。

提示看花最好趁清早,露水重、石板滑,走路慢一点。
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02

金桂银桂
分得清CLOSE

走近了看,两种桂花不太一样。金桂花色偏黄深一点,橙黄那种;银桂偏白,淡黄发白。香也有差别,金桂的味厚,站远些也能闻着;银桂清一点,得凑近才闻得实。我们这边金桂银桂都有,屋前屋后种上几棵,谁也不太计较品种,闻着香就行。

金桂偏黄,银桂偏白
金桂偏黄,银桂偏白

桂花小,一朵一朵挤在叶子底下,叶子是墨绿的,花是碎黄的一点点,不凑近看不清。闻的时候别用手揉,揉过的花就不香了。想拍就靠近点,逆着光拍,花瓣会透出亮来。

提示花小,别掐也别揉,闻闻就好,拍照凑近一点。
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03

中秋前的
一点准备PREPARE

中秋前后,我们这边的人家会把落下来的桂花收一收。不是专门去打花,多半是扫院子的时候顺手拢起来,收着晾开。干了以后留着泡茶,或者做桂花糖,都不上摊子,也不吆喝,就是自家的一点准备。月饼里得有这一口香味,才算过了中秋。

桂花泡茶,自家的味道
桂花泡茶,自家的味道

这个味是有记性的。在外头做事的人,中秋回来一趟,进门先闻到杯子里的桂花香,就知道到家了。国庆这几天县里最热闹,路上车多,镇上人也多,都是回家的、出来走走的。桂花赶在这时候开,赶得也巧。

提示中秋国庆前后车多,走村道别赶时间,慢一点。
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04

往山里走
秋天到了AUTUMN

寒露过后天转凉,山里的柿子开始泛红。这时候往山里走一趟,桂花香不会一路跟着你——村子附近浓,越往高处越淡,风一过才飘来一点。山上的秋色是另一种好看,叶子还没全黄,柿子先红在枝头上,远远看去一小点一小点。

柿子先红在枝头
柿子先红在枝头

上山的路要穿对鞋,石阶多,下过雨滑,鞋底得有纹路。水自己带够,山上买着不方便。早晚山里比县城凉一截,出门时还热,进了山就得添件衣服。走累了停一停,回头看看底下的村子,这个季节最好看。

提示石阶路雨后打滑,穿防滑的鞋,水自己带够。
出 行 备 忘
桂花开了吗?

寒露一过,风里就有味了。
回来那天,进门先闻闻茶里有没有桂花。

罗田桂花:九月下旬开 本地人写给你:什么时候去、穿什么、带什么。
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